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        Prague

        美食

        波西米亞的飲食并不以美味聞名,基本上,她受到兩種文化的影響,分別是德國捷克斯拉夫,再加上受限于地理條件,味道濃厚的肉食主導了當地的飲食習慣,尤以豬肉最為普遍,布拉格火腿即是代表作。
            
          不過走在街上每個角落見到的反而是販賣香腸的小販,鐵板上擺著不同口味、大小不一的香腸,只要加上自選的面包,涂上芥末或西紅柿醬,加入酸菜就是最簡單的小吃。

        捷克的甜食乏善可陳,最常被提及的就是可麗餅,配著新鮮水果與酸奶油,樸實一如當地居民。在這兒遇見的「trdlo」是街頭少有的甜點,至于炒栗子倒是所在多有,只是看起來的賣相奇差,挑剔點的客人恐怕一顆也吞不下,因為外殼全都炒焦了。

        布拉格有幾家中餐館,老城廣場有一家大世界酒樓。夜生活最豐富的新城區,則有杭州飯店。另外北京飯店、大唐飯店和文華酒店也在附近,雖然口味無法和國內相比,但至少可以吃到中國人必不可少的米飯。

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